Lunch

Diner

Borrel

Wijnkaart

Groepen

High Tea

Lunch (zalen)

Lunch

Diner

Borrel

Wijnkaart

Groepen

High Tea

Lunch (zalen)

Lunchkaart

Broodgerechten


SCHLEMMER BROODJE | SCHLEMMER SANDWICH

bacon | avocado | gepocheerd ei | Hollandaisesaus

OEUFS BENEDICT | EGGS BENEDICT

gepocheerde eieren | beschuitbol | Hollandaisesaus zelf samenstellen: bacon en/of zalm en/of spinazie en/of avocado en/of carpaccio

v.a. 9

WARME BEENHAM | WARM HAM

Slagersbeenham | honing mosterdsaus | bos ui

HETE KIP | SPICY CHICKEN

zoetzuur van komkommer

 9¾

CROQUE MONSIEUR

Emmentaler | Old Amsterdam | ham | bechamelsaus

 7¼

FLAMMKUCHEN

Traditionele Elzasser “Flammkuchen” met keuze uit:

spek | kaas | bosui
gerookte zalm | venkel | veldsla | kappertjes | wasabimayonaise
blauwe kaas | vijgen | walnoten | honing | rucola (V)

7

10

8

CARPACCIO

gerookt | Hollands rund | truffelmayonaise | Parmezaan | pompoenpitten

11½

RIVIERKREEFT KROKETTEN | RIVER LOBSTER CROQUETTES

2 stuks | huisgemaakt | cocktailsaus

11½

UITSMIJTER | FRIED EGGS

zelf samen te stellen | kaas | ham | tomaat | bacon

v.a. 7½

Klassiekers


SOEP VAN DE MAAND

vraag de bediening

?

TOM KHA KAI THAI SOUP

kippensoep | Thaise groenten | kokos | ei

 7¾

SCHLEMMERSALADE

diverse slasoorten | blauwe kaas | uitgebakken spek | croutons |avocado | Schlemmerdressing (vegetarisch mogelijk)

 9½

CAESAR SALAD

romeinse salade | kippendijen | Parmezaan | ei | croutons | caesarsdressing

 10¾

ZWAARDVIS | SWORDFISH

gegrild | groene asperges | spinazie | thai dipping saus | avocado | rijst

19½

RISOTTO (V)

bospaddenstoelen | truffel | portobello | Parmezaan |salade

17

KOGELBIEFSTUK | ANGUS STEAK

gebakken | bearnaise saus | wokgroenten | frites

 19½

MALEISISCHE SATE | CHICKEN SATE

3 stokjes | kippendijen | gadogado | emping | rijst

 16¼

BROOD ala SCHLEMMER

breekbrood |bruin en wit | aioli | Schlemmer boter

2 personen
1 persoon

Desserts


APPELTAART

 3½

CHEESECAKE

5

Dranken


San Pelegrino (0.75ltr)

5.30

Aqua Panna (0,75ltr)

5.30

Fuze Tea Sparkling Lemon

2.80

Fuze Tea green

 2.80

Chaudfontaine Rood / Blauw

2.70

Coca Cola / Light / Zero

 2.80

Fanta Orange

 2.80

Fanta Cassis

 2.80

FÏnley Bitterlemon

 2.80

FÏnley Tonic

 2.80

Fever Tree Indian Tonic

 2.80

Fever Tree Mediterranean Tonic

 2.80

Schweppes Ginger Ale

 2.80

Rivella

 2.80

Home Made Lemonade

 3.50

Sap & Zuivel


Verse Jus d’ orange

3.30

Appelaere Appelsap

3.10

Minute Maid Tomatensap

2.90

Melk / Karnemelk

2.00

Chocomel / Fristi

2.90