Medewerker bediening

Café restaurant Schlemmer is een druk bezocht restaurant met een fantastische tuin midden in het centrum van Den Haag.

Wij zijn op zoek naar medewerkers voor in de bediening fulltime en parttime. Vind jij het leuk om in een jong team te werken, ben je gastvrij en stressbestendig, mail ons dan je CV en motivatie naar info@schlemmer.nl

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Pensioen
• Lunchkorting
• Flexibele werkuren

Zelfstanding Werkend Kok

Wij zijn op zoek naar een fulltime zelfstandig werkend kok. Restaurant Schlemmer is een druk bezocht restaurant midden in het centrum van Den Haag. Je kunt hier terecht voor een lunch, borrel of diner. Alle producten worden vers bereid en zijn huisgemaakt. Ook heeft Schlemmer een prachtige stadstuin die door velen wordt bezocht in de zomer. Schlemmer is dagelijks geopend vanaf 10.00 – 01.00 uur.

Wat zijn jouw taken:
– Mise en place (koken, snijden, schoonmaken)
– Kwaliteitscontrole, versheid en smaak staan voorop
– Word creatief met het opmaken van borden
– Dagelijkse schoonmaak, voorraadbeheer en bestellen

Wij zoeken iemand die:
– Graag gezond en eerlijk kookt
– Initiatief neemt en proactief is
– Vooruitstrevend denkt en gelijk actie onderneemt
– Feedback geeft en kwaliteit levert
– Streeft naar het beste product, service en persoonlijke ontwikkeling
– Het overzicht kan behouden, zelfs tijdens de drukke momenten in de keuken
– Houdt van een schone georganiseerde keuken

Functie-eisen:
– talen: Nederlands en/of Engels
– je hebt een werkvergunning
– je bent flexibel, geen vaste dagen en uren
– je hebt aantoonbare kennis van kook technieken.

Wat wij bieden:
– een salaris conform horeca CAO
– 40-urige werkweek
– 4-daagse werkweek
– 25 vakantiedagen per jaar
Wat voor soort keuken zijn wij:
– Eerlijk, vers en eenvoudig is waar het allemaal om gaat
– We bieden een smaakvolle kaart die we regelmatig vernieuwen
– De perfecte balans tussen kwaliteit en kosten. Top seizoensgebonden ingrediënten die lokaal geproduceerd worden indien mogelijk.
– Minimale voorbereiding, maximale smaak

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Pensioen
• Vakantiegeld
• Flexibele werkuren
• Personeelskorting

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.

Ben je enthousiast geworden, mail dan je CV en motivatie naar info@schlemmer.nl

Sous-Chef

Restaurant Schlemmer is op zoek naar een fulltime Sous-Chef. We zoeken iemand die dol is op het maken van mooie, creatieve gerechten die er geweldig uitzien. Restaurant Schlemmer is een druk bezocht restaurant midden in het centrum van Den Haag. Je kunt hier terecht voor een lunch, borrel of diner. Alle producten worden vers bereid en zijn huisgemaakt. Ook heeft Schlemmer een prachtige stadstuin die door velen wordt bezocht in de zomer. Schlemmer is dagelijks geopend vanaf 11.00 – 01.00 uur.

Wat zijn jouw taken:
– Mise en place (koken, snijden, schoonmaken)
– Kwaliteitscontrole, versheid en smaak staan voorop
– Word creatief met het opmaken van borden
– Dagelijkse schoonmaak, voorraadbeheer en bestellen
– Aanspreekpunt voor je collega’s in de keuken

Wij zoeken iemand die:
– Graag gezond en eerlijk kookt
– Initiatief neemt en proactief is
– Vooruitstrevend denkt en gelijk actie onderneemt
– Feedback geeft en kwaliteit levert
– Streeft naar het beste product, service en persoonlijke ontwikkeling
– Het overzicht kan behouden, zelfs tijdens de drukke momenten in de keuken
– Houdt van een schone georganiseerde keuken
– Houdt ervan om nieuwe smaken en gerechten te ontdekken
– Goed kan samenwerken met de chef-kok
– Meedenkt met het maken van een nieuwe menukaart

Functie-eisen:
– talen: Nederlands en/of Engels
– je hebt een werkvergunning
– je bent flexibel, geen vaste dagen en uren
– je hebt een certificaat sociale hygiëne
– je hebt aantoonbare kennis van kook techieken.

Wat wij bieden:
– een salaris tussen de € 2.100,- en € 2.500,- bruto per maand op full-time basis
– 40-urige werkweek
– Shifts van 4 dagen per week
– 25 vakantiedagen per jaar

Wat voor soort keuken zijn wij:
– Eerlijk, vers en eenvoudig is waar het allemaal om gaat
– We bieden een smaakvolle kaart die we regelmatig vernieuwen
– De perfecte balans tussen kwaliteit en kosten. Top seizoensgebonden ingrediënten die lokaal geproduceerd worden indien mogelijk.
– Minimale voorbereiding, maximale smaak.

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Vakantiegeld
• Pensioen
• Flexibele werkuren
• personeelskorting

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd